苯酚類衍生物生質材料之現況與未來

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隨著永續材料需求提升,生物基化學品市場規模達數百億美元。苯酚類衍生物傳統依賴化學合成或萃取而得,本文介紹具生物合成潛力的苯酚類衍生物—酚酸類、簡單酚類、酚類聚合物。酚酸類如對羥基苯甲酸與沒食子酸,應用於電子產業

 無法正常瀏覽內容,請點選此線上閱讀         2025. 10. 15 出刊    取消訂閱
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工業材料雜誌
  苯酚類衍生物生質材料之現況與未來

隨著永續材料需求提升,生物基化學品市場規模達數百億美元。苯酚類衍生物傳統依賴化學合成或萃取而得,本文介紹具生物合成潛力的苯酚類衍生物—酚酸類、簡單酚類、酚類聚合物。酚酸類如對羥基苯甲酸與沒食子酸,應用於電子產業;簡單酚類如羥基酪醇、酪醇及酪胺,其抗氧化特性廣泛應用於保健食品、粧品;酚類聚合物以黑色素為代表,應用於電子、紡織、環保、醫材等領域。生物合成法能克服傳統萃取的高成本與環境污染問題,透過代謝工程與合成生物學等技術,為高價值苯酚類衍生物提供永續生產方式。簡單酚類是結構相對簡單但生物活性顯著的酚類化合物,在多個工業領域中具有日益增長的重要性,其中,羥基酪醇(Hydroxytyrosol)、酪醇(Tyrosol)和酪胺(Tyramine)在製藥、保健食品、粧品及食品飲料等多元產業中扮演關鍵角色 ---《本文節錄自「工業材料雜誌」466期,更多資料請點選 MORE 瀏覽》
 
 
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