日本GS Alliance利用廢紙、廢木材、橘子皮等生物質資源廢棄物,開發了一項量子點型抗菌劑。此抗菌劑所使用的量子點是由生物質資源廢棄物合成,是一種有機系量子點或碳系量子點。與使用銀或銅等奈米粒子相比,可以降低成本。
一般而言,有機系量子點或碳系量子點透過附著在細菌的細胞壁、細胞膜之後進入細胞內,形成基因突變或活性氧而發揮出抗菌性。另可透過干擾細菌之酵素活性,抑制細菌中肽聚醣(Peptidoglycan)的生成以對細菌造成破壞效果。
此外,由於承接了植物原料中含有的多酚(Polyphenol)、類黃酮(Flavonoid)、兒茶素(Catechin)、生物鹼(Alkaloid)、皂苷(Saponin)、萜類(Terpenoid)等性質,因此也可能接收了相關抗菌特性。另一方面,應用於農業用途時,在田間暴露於陽光下會產生激子、激發電子、活性氧等。透過類似於光觸媒的作用可表現出抗菌、抗病毒的效果。
一般使用抗生素進行殺菌,會有細菌進化且產生抗藥性的問題。GS Alliance表示,目前已有研究報告指出,利用碳系量子點做為抗菌劑的狀況下較不易產生多重抗藥性細菌。今後GS Alliance將著手檢證此次開發的抗菌劑是否亦具有抗病毒性、抗真菌等特性,並推動在天然抗菌劑、抗病毒劑、抗真菌劑等用途之實用化。
資料來源:https://6e591d7f-5e24-4792-9268-f74fddf5df8c.usrfiles.com/ugd/6e591d_6d06042b206e40d1a0cc2cff3e6f3eee.pdf