拓展酵母新用途,可望適用做為生質塑膠製造介質

 

刊登日期:2021/10/7
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日本昭光通商積極開拓酵母、酵母萃取物的新用途,除了目前經手的食品用途之外,計畫將酵母、酵母萃取物推廣應用於製造生質塑膠所必需之介質(Medium)相關用途。昭光通商希望透過新增商材應用於化學用途的營銷策略,擴大市場範疇,並可望有助於降低環境負荷。

昭光通商銷售的酵母、酵母萃取物係由加拿大酵母製造大廠Lallemand所開發,不使用賦形劑、批次之間的品質差異少為其特徵。過去昭光通商以發酵基質、調味料用途為中心,售予日本國內的食品、乳酸菌等產品領域的業者。

此次昭光通商計畫擴大酵母、酵母萃取物的應用範疇,供應給化學品製造商做為介質材料,利用於使用生物體觸媒的生質塑膠製造用途,並希望藉此有助於生物降解性塑膠的製造,為降低環境負荷盡一份心力。


資料來源: 化學工業日報 / 材料世界網編譯
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