談水：材料世界網

科幻電影「水世界」中，想像了未來的場景：地球被大水淹沒，有些人類的器官進化，在耳後長出鰓，成為能在水中存活的人類。另一部科幻電影中，一群避居地下的人類，仰賴著某種永續的能源發電供應電力，以電解水來產生氫氣和氧氣，供應維持生命所需的氣體。氫氣可作為日常生活用的燃料，可用來產生小量的電力，供應一般的照明，也可作為植物行光合作用的光源。這些真實或虛幻的想像，可能很快，也可能要幾千百年後才見分曉，但人們對於水的認知，或許要重新調整，學習如何節約用水並能善加利用水的優點。

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