準晶合金是由2011年諾貝爾化學獎得主以色列籍薛契曼教授所發現的一種具有非週期性排列的晶體結構，此種準晶材料展現優異的機械強度、低摩擦係數、低表面能及耐腐蝕等類陶瓷性能；工研院材料與化工研究所研發團隊在旅日榮獲日本紫綬褒章中研院院士蔡安邦教授的技術指導下，成功開發航太級鈦鋯準晶合金複合材料，並將此種材料製作於輕量化高導熱鋁合金鍋具表層，再配合符合SGS食品器具安規之不沾塗料，開發出適合國人烹飪習慣的高熱傳輕量耐磨不沾鍋，可搭配各種鍋鏟使用，具有節能、省油、耐刮及易清洗等特色。
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主商品：
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1. 28cm炒鍋1入
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2. 32cm炒煱1入 |
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配 件： |
1. 28cm強化玻璃鍋蓋1入 |
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2. 32cm強化玻璃鍋蓋1入 |
• 加熱後金屬區域為高溫區，避免碰觸以免燙傷
• 請避免空鍋高溫乾燒，可延長使用壽命
• 使用鐵鏟於鍋子表面有使用痕跡實屬正常，不影響不沾鍋效果
• 髒鍋清洗可用軟性菜瓜布或泡棉，添加少量清潔劑，便可輕易洗淨
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【符合中華民國食器檢驗標準】 |
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經SGS檢驗合格無重金屬鉛、銻且不沾鍋塗層不含全氟辛酸(PFOA)及全氟辛烷磺酸(PFOS)等有害物質，敬請安心使用。 |
本技術由工研院材料與化工研究所自行開發，具備研發技術專業能力。若您對本技術有任何合作相關問題或意見，歡迎
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