前 言
隨著全球經濟快速發展及生活品質的改善，大家對化粧保養品的觀念由奢侈品逐漸轉變成民生必需品；尤其年輕消費族群受到媒體及流行時尚的影響，增加化粧保養品的購買需求，也推動全球皮膚保養品市場的消費趨勢普及化，創造出全球化粧品(Cosmetic)產業亮眼的成長。根據Euromonitor分析，全球美容保養品市場在2015年達到4,947.5億美元，預估2019年市場規模會達到6,526.4億美元，複合成長率為7.2%，而其中抗老市場有10%成長率。Mintel國際市場研究報告更指出，全球化粧品市場的產品發展趨勢受到消費者重視環保、天然及安全意識的影響，天然成分成為廠商開發的主流重點。
多功效天然成分的開發
國產化粧保養品雖然深受亞洲各國的肯定，每年成長率高達7%，但是化粧品原料方面有九成以上仰賴進口。若要在全球市場舞台占有重要地位，就必須要從原料與素材的掌握開始。國內化粧品市場規模小，所以開發化粧品原料方面需考慮具競爭力之成本、規模經濟性及本土性材料的應用，先從進口替代開始再逐步推進創新的素材研發。可以從保養品崇尚天然有機的潮流切入，以台灣特色植物結合化粧保養品產業的能量，透過特色植物活性原料與應用，創造國內美粧產品之獨特利基。
工研院自1973年至今，致力於天然物原料及醫藥產品開發，具有紮實的技術及豐富的經驗。生醫所在保養品活性成分的研發上承襲藥品開發的嚴謹態度，利用資料庫(Database)做初步模擬篩選，並以科學化驗證天然活性原料的功效與安全性（圖一），通過國際化粧品協會(Personal CareProducts Council; PCPC)審查，收錄在國際化粧品成分表(International Nomenclature of Cosmetic Ingredients; INCI)。
圖一、關鍵原料開發流程
亮眼的推廣成果
生醫所提供自行研發之天然化粧品原料給台灣廠商，期望建立化粧品產業的原料自主性並提高產品附加價值，帶動國內化粧品自主品牌及競爭力。研發團隊深信「肌膚之美，來自健康」，藉由植物的能量可以提升體內的細胞自身修復能力，讓肌膚由內而外散發光彩與活力，所以活性原料的開發方向著重多方面的功效。目前生醫所天然成分開發皆以低溫萃取保留植物珍貴的成分，透過自然發酵過程濃縮成高修護精華分子；經由科學試驗證實部分植物精華分子可降低黑色素形成，具抗氧化能力清除傷害細胞的自由基，並通過人類纖維母細胞驗證，可提高膠原蛋白含量，並舒緩因外界環境刺激而引起細胞產生過敏發炎的因子（圖 二）。
圖二、關鍵原料功效試驗結果
由於生醫所執行工業局化粧品計畫，與國內上、中、下游化粧品廠商保持良好互動，所以在技術推廣時可以串聯化粧品產業鏈提供即時的服務。海芙蓉、酒粕及紅糟是目前技術推廣的關鍵原料。海芙蓉主要生長在海岸的岩壁上，於純淨無汙染的環境下吸收大地精華，經過生醫所研發團隊的核心技術，開發出具有多重功效，可以降低細胞傷害引起老化加速的因素。目前已協助合作廠商開發出海芙蓉、酒粕及紅糟系列商品，包括洗面慕斯、化粧水、精華液、乳液、身體用品及深受消費者喜愛的膚色隔離霜和面膜（圖三）。
圖三、海芙蓉、酒粕及紅糟關鍵原料系列產品開發
化粧保養品產業的守護者
工業局希望生醫所除了扶持國內化粧保養品產業具有國際競爭力，也要為產品品質做把關。在政府經費支持下，生醫所建構完整的功效驗證及安全評估程序，提供廠商在原料開發(Development of Raw Materials)及萃取製程委託服務，確保產品的功效與安全性符合全球法規要求（圖四）。提高化粧保養品產品的品質，有助於產業再提升；進一步掌握產品關鍵原料與素材，才能經營具有國際競爭力的化粧品牌。
圖四、工研院研發之關鍵原料的功效與安全性試驗
誌 謝
本研究工作承蒙經濟部工業局資助，謹此致謝。