日本POLA Innovation Center與東京工科大學的共同研究發現，從柚子(Yuzu)的加工剩餘物中抽取出的萃取物可提升表皮細胞內的鈣離子(Ca²⁺)濃度。從過去的研究已知柚子殘渣具有增強皮膚屏障功能的作用，而此次結果進一步顯示該效能與細胞內鈣離子濃度變化有關。
研究團隊發現，在人體角質細胞(Keratinocyte)中，當特定蛋白質TRPV4的活性上升時，會促進細胞間緊密連結的形成，進而加強皮膚的屏障功能。此次研究則進一步確認柚子殘渣萃取物確實具備此項機能。
在作用機制的探討上，研究團隊使用50%乙醇水溶液萃取高知縣產柚子的殘渣，製作出萃取物。接著將其添加至經鈣離子探針標記的人類初代角質形成細胞中，並與TRPV4的抑制劑或活化劑一同處理，以進行細胞內Ca²⁺濃度的影像分析。
研究結果顯示，柚子殘渣萃取物可促進細胞內Ca²⁺濃度上升，證明引發了Ca²⁺通道(Channel)的活性化。另透過Ca²⁺濃度的影像解析，確認TRPV4活性化之後，Ca²⁺會透過該通道流入細胞內。由此可推論，柚子殘渣萃取物能夠活化TRPV4，促進皮膚細胞間緊密連結的形成，進而提升皮膚屏障功能。