你知道世界上產量最大的農產品是什麼嗎？很多人可能會想到玉米、小麥或稻米，但正確答案是甘蔗。2020年全球甘蔗產量達到18.7億噸，遠遠超越第二大產量的玉米11.6億噸。甘蔗製糖時產生的大量莖葉等剩餘物質被稱為「蔗渣(Bagasse)」，大多利用於製糖廠的鍋爐燃料、堆肥、動物飼料、紙漿等用途，但並非所有蔗渣都獲得充分利用。
在甘蔗產量居日本首位、約佔國內生產60%的沖繩縣展開了一項聚焦於蔗渣潛力的循環經濟型新商業模式，BAGASSE UPCYCLE公司開始提供以蔗渣升級再造(Upcycle)製成之「Kariyushi Shirt(註1)」的共享服務。
BAGASSE UPCYCLE的商業模式較為獨特，採用了岐阜縣美濃和紙的製造技術，將沖繩縣內製糖廠的蔗渣粉碎後與和紙加工捻成絲線，再由日本丹寧布最大產區的廣島縣福山市工廠製成織物。由蔗渣布料製成的「Kariyushi Shirt」將以共享或包月服務的「產品即服務(Product as a Service; PaaS)」模式提供給遊客、商務旅客。襯衫上嵌入了電子標籤，使用者透過智慧型手機讀取標籤，即可確認產品的可追溯性。
蔗渣升級再造的卓越之處在於循環經濟原則適用於從原材料到製造、商業模式、製品利用後等的整體價值鏈。未來已達到使用年限的「Kariyushi Shirt」將利用製炭爐處理成炭材予以活用，或是製作成土壤改良材料再度回到甘蔗田，進而實現完整的循環。目前BAGASSE UPCYCLE亦已著手展開整體價值鏈的二氧化碳排放量計算，期以數字表明發展低碳循環經濟模式的決心。
註1：Kariyushi Shirt；類似於夏威夷襯衫，以沖繩傳統染織、文化、自然等為主題的設計，且可於正式場合穿著的沖繩式襯衫。Kariyushi在沖繩方言中有「祝福、吉利」之意。