為響應「永續發展目標(SDGs)」的推動,日本住友商事集團旗下Summit Cosmetics與SC Foods將共同展開以食品殘渣、剩食(Food loss)為原料之化妝品材料的開發,並將建置相關供應鏈。
近年化妝品產業積極將環境、社會和企業治理(ESG)實踐納入主流業務,為因應此需求,SC Foods將活用在全球40個國家的供應網絡,採購蔬果榨汁後的殘渣或賣相不佳的規格外食品,並由Summit Cosmetics對品牌商或原料業者進行應用提案。
過去食品殘渣、剩食大多未能利用於堆肥,而是透過付費委託處理,因此減少食品廢棄物亦已成為企業的經營課題。SC Foods在商品開發、生產加工管理、流通等方面落實一貫化管理,且具有農產品產銷履歷完備的堅強實力,可望透過食品殘渣、剩食的利用提案,進而建立更加穩固的合作關係。
今後計畫首先以義大利西西里島的柑橘類、紐西蘭的蔬菜,以及鹿兒島縣種子島製糖工廠產生的甘蔗殘渣、糖蜜等生物質展開化妝品原料的利用評估,並進一步重視產地獨特性、顧客共鳴等故事性,推動新植物原料的開發。
此外,Summit Cosmetics與SC Foods亦計畫新設原料乾燥、冷凍保存的工廠或倉庫,並與加工業者建立合作聯盟關係,期透過各項行動,促進化妝品、食品兩大產業的鏈結合作。