日本丸紅公司發表日前展開了一項實證實驗，係以食物廢料為原料製成食物器皿，並可在使用過後再利用於飼料或肥料等用途，未來也將推動這一項具有低環境負荷之「循環型食器」的事業化。
「循環型食器」的品牌名稱為「edish」，丸紅將幾乎無用途的食物的皮或芯等食品廢料，利用獨家技術予以成形後製作成食物器皿，並計畫供應給餐飲業使用。使用後藉由回收再製加工成飼料或肥料，供應至畜產、肥料等產業。此外，使用者在用餐完畢後將容器投入回收箱中，亦可望藉此提高環境意識。
丸紅首先將與日本連鎖餐飲店的ZETTON合作，在葛西臨海公園的店舖實施第一波實證實驗。由丸紅提供以小麥麩皮為原料製成的3種食物容器樣品，回收後則活用做為公園內的肥料。
今後丸紅將進一步利用柑橘皮、茶葉渣、咖啡豆渣等食品廢料做為原料進行食品容器的開發，且除了碗盤容器之外，丸紅也將擴大種類，加工製成刀叉、杯子等食物容器。