竹醋液是燒製竹炭的過程中粹煉的淡黃色的液體，可應用於醫藥品、植物的培養劑、肌膚保養品、頭髮保養品、土壤消毒劑、食品防蟲抗菌保鮮劑，以及廢水處理等方面。本研究以GC、GC-MS分析比較台灣桂竹與日本竹醋液之成份，再以GC、HPLC定量其主要成份：醋酸、甲醇、酚、2,6-二甲氧酚、丙酸、甲氧酚與丙酮含量。最後以試管稀釋法試驗其抗菌效果，結果顯示竹醋液濃度2.5 % (pH 5.0)對於大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有完全抑菌效果，添加0.15 % 幾丁聚醣之竹醋液溶液(pH 5.7)對於上述病菌有完全抑制效果。 Download檔案下載 加入會員 分享 轉寄 聯絡我們 延伸閱讀 循環—永續—超臨界流體 為台灣紡織及民生化工業永續經營、轉型盡最大心力—機能、綠色節能、... 生物炭開發與土壤改良應用：廢棄稻殼再利用 去除水中氨氮之低耗能技術發展與應用 廢水變能源—技術發展與應用 熱門閱讀 先進電子構裝材料研究組於高頻、高導熱、封裝與高解析電子材料技術... 《工業材料雜誌》1月刊 四十周年特刊，集結14項領域技術共同展現材料... 從低碳循環到高值化創新應用與實踐–高分子材料產業的永續轉型推手 工業材料雜誌 40周年特刊 材料驅動產業升級，創新引領永續未來 光電有機材料及應用研究組：引領光電材料永續創新與關鍵製程發展 相關廠商 台灣石原產業股份有限公司 Hach台灣辦事處 金屬3D列印服務平台 山衛科技股份有限公司 台灣大金先端化學股份有限公司 大東樹脂化學股份有限公司