香料工業的發展日新月異，從天然萃取到合成化學的應用，學理與實務上對人體、環境上的研究，越來越細緻嚴謹；加之以香味的形成、如何引領時尚潮流與符合大眾的期待，形成另一種藝術創作。本文從香料的分類、國際規範的依據、延伸探討至化妝品應用中，安全性與安定性的基本概念，以及香料對化妝品的影響。讓讀者在化妝品工業上的香料應用能有全面而基本的概念。 化妝品工業的未來趨勢 化妝品工業的未來趨勢若要談到香料之於化妝品，就不能不稍微敘述當前整體化妝品工業的趨勢。在全球產業上，這是一個傳統產業，也是科技產業。隨著生化技術、應用化學技術的日新月異，不斷將新的技術、材料投入化妝品的研發，創造出不同的化妝品高科技，並應用在一般民生必需品與奢侈品通吃的化妝品上。 從歐盟對化妝品的定義來看，“化妝品”是指施於人體外部（表皮、毛髮、指甲、口唇及外生殖器）、牙齒與口腔粘膜接觸的任何物質或混合物，用以清潔、芳香、改變外觀、提供保護、使其維持良好狀態或改善體臭。因此，現代人終其一生是無法脫離化妝品的使用，也造就化妝品產業能夠持續成長與發展的趨勢。 圖一、天然與合成香料 香料在化妝品上的國際規範 因應不同分類方式衍生出的香料規範；國際上對於香料的規範，主要以用途做為檢視條件，原因在於不同用途的研究方向與需要考慮的重點是不盡相同的，尤其在香料的製程，對人體、自然環境等的危害風險的研究上。在食品香料上，目前以美國的 FEMA的要求為主要的國際規範，最直接的依據，就是根據 FEMA GRAS 清單中的項目，只要能符合 FEMA GRAS 清單，通常就能符合絕大多數食品香料的使用，加之合於現階段科學研究下的安全用量。 圖二、固態的單體香料 香料在化妝品上的安全性 香料在化妝品上最大的風險，通常是指刺激性、致敏性的問題。相對應在現代人最關心的化妝品過敏問題上，根據歐盟化妝品法規的附錄II，已列出 26 項香料單體在使用上必須提供相關資料，也公布了使用上的限制。這 26 項香料單體屬於過敏原，也是致敏風險性較高的香料原料。然而，在化妝品上並非不能使用含有這些單體原料的香料，而是供應者、使用者（用於製造產品的使用者）應該盡到告知的義務，讓最終消費者得以知道產品內已含的可能風險，盡量達到趨吉避凶的可能性。 香料對化妝品的影響 1. 外在的美感呈現 感官上的氣味需求，正是所謂的仁者樂山智者樂水，青菜蘿蔔各有所好的表現。外在層面上，重視的是“香味呈現”；根據產品的訴求、特性、目的、選擇適當的香味，來提升市場接受度。影響化妝品味道最直接的因素—原料味；不論其原料來自石油化學、動物來源、植物來源或其他來源，或多或少都會有其特殊的味道，都可能讓最終產品有令人不悅的氣味，甚至難以忍受的臭味。如何解決原料味，成為市場可接受的味道，甚至成為引領時尚潮流的香味，就成為香料應用上的重要課題。 2. 內在的穩定與質變 無論來自天然或合成，香料本身就是化學物質。化學物質最麻煩的就是在和不同的化學物質混合後，因時間、溫度、濕度、壓力，甚至光線造成質的改變，進而影響到化妝品本身的品質。而本質上，某些香料本身就會因為……以上為部分節錄資料，完整內容請見下方附檔。 作者：張恆源 / 均懋貿易有限公司 ★本文節錄自「工業材料雜誌」353期，更多資料請見下方附檔。 Download檔案下載 加入會員 分享 轉寄 聯絡我們 延伸閱讀 兼具抗菌、撥水性的新型氧化物 聚天冬胺酸及其共聚物之合成與應用探討 可迅速有效修復損傷之自我修復材料 亞太護膚產品市場發展趨勢 漫談玻尿酸在皮膚抗老之應用趨勢 熱門閱讀 NEPCON JAPAN 2019 日本東京特別報導系列一 NEPCON JAPAN 2019 日本東京特別報導系列三 NEPCON JAPAN 2019 日本東京特別報導系列二 從Finetech Japan 2018看OLED之進展 全球電動車市場發展動向與熱門議題 相關廠商 金屬3D列印服務平台 大東樹脂化學股份有限公司 名揚翻譯有限公司 華錦光電科技股份有限公司 友德國際股份有限公司 桂鼎科技股份有限公司 喬越實業有限公司 科邁斯科技股份有限公司 台灣永光化學股份有限公司 正越企業有限公司 誠企企業股份有限公司