果實轉色不全的原因包括枝葉陰影妨礙日照而受光不佳，或是使用過多肥料、高溫等因素所致。日本生物系特定產業技術研究支援中心(BRAIN)開發了一項「果實顯色促進裝置」，利用藍光LED的照射，可促使蘋果或紅色系葡萄的果皮顏色呈現均勻一致，進而提高商品價值。
新裝置為50 cm × 40 cm × 15 cm的箱型構造，以多個藍光LED晶片基板製成隔板，並區分成3層空間，隔板可因應果實形狀或大小移動。根據實測，將裝置放入低溫冷藏室中，在裝置內溫度維持在15˚C的狀態下，將富士蘋果以藍光LED照射5天，轉色較少的果皮漸呈紅色，顏色不均的狀況得到改善。這是因為透過照射，果皮中的花青素大量累積，促使果實色澤變得更鮮艷且均勻。另外，除各類紅葡萄之外，亦確認了對於成色不佳的綠色葡萄也具有同樣的顯色促進效果。至於裝置售價，經試算，若可達量產階段，價格約為26,000日圓。