準晶合金是由2011年諾貝爾化學獎得主以色列籍薛契曼教授所發現的一種具有非週期性排列的晶體結構，此種準晶材料展現優異的機械強度、低摩擦係數、低表面能及耐腐蝕等類陶瓷性能；工研院材料與化工研究所研發團隊在旅日榮獲日本紫綬褒章中研院院士蔡安邦教授的技術指導下，成功開發航太級鈦鋯準晶合金複合材料，並將此種材料製作於輕量化高導熱鋁合金鍋具表層，再配合符合SGS食品器具安規之不沾塗料，開發出適合國人烹飪習慣的高熱傳輕量耐磨不沾鍋，可搭配各種鍋鏟使用，具有節能、省油、耐刮及易清洗等特色。
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主商品：28cm炒鍋1入／重量約900克
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配件：28cm強化玻璃鍋蓋1入 |
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符合中華民國食器檢驗標準 |
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經SGS檢驗合格無重金屬鉛、銻且不沾鍋塗層不含全氟辛酸(PFOA)及全氟辛烷磺酸(PFOS)等有害物質，敬請安心使用。 |
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